Por:
Esnéider Angarita Carrascal, Comunicaciones Zona Norte
En una reciente visita técnica en Aceites del Magdalena Medio S. A. S., (AMM), la empresa palmera presentó su modelo asociativo y la implementación de la economía circular en su planta de beneficio, la operación de la tecnología no convencional “Avatar” en el procesamiento de fruto.
Asimismo, en el recorrido por la planta de extractora se socializaron las estrategias de gestión de subproductos como biomasa, peletizado, quema de biogás y proyecto de cogeneración de energía en el marco del 52° Congreso Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite.
#52CongresoPalmero | En San Vicente de Chucurí, Santander, realizamos la visita tecnológica en la planta extractora Aceites del Magdalena Medio S.A.S, en donde conocimos:
♻️ Su modelo asociativo e implementación de economía circular
🏗️ Operación y funcionamiento de la tecnología… pic.twitter.com/4lXR09eUvJ— Fedepalma (@FedepalmaOrg) June 12, 2024
Juan Carlos Pérez, Gerente de AMM, destacó la estructura asociativa de la compañía que reúne a palmicultores de pequeña escala de la región del Magdalena medio.
Nuestra empresa inició con el procesamiento de 10 toneladas de racimos de fruta fresca por hora (RFF/h) y hemos trabajado para expandirnos a una planta de 20 toneladas (RFF/h), apoyándonos en la materia prima de los palmicultores.
Juan Carlos Pérez, Gerente de Aceites del Magdalena Medio S. A. S.
Este crecimiento le ha permitido al Núcleo Palmero la inclusión de una sección de palmistería para procesar y mejorar los productos derivados de la nuez de palma, que anteriormente se vendían sin procesar.
Pérez subrayó la importancia del proyecto de cogeneración de energía, desarrollado en dos fases, que transforma la degradación de la materia orgánica en biogás para generar energía. “Esta es una planta muy amigable con el medio ambiente. Buscamos que todos los subproductos regresen al campo y se utilicen como fuentes de materia orgánica, fomentando así una economía circular,” añadió.
Tecnología “Avatar”
Uno de los puntos más destacados de la visita fue la presentación de la tecnología “Avatar”, un sistema no convencional que ha revolucionado el procesamiento de fruto en la planta. Este avance tecnológico mejora la eficiencia operativa y reduce el impacto ambiental del procesamiento.
Estrategias de gestión de subproductos
AMM ha desarrollado diversas líneas de trabajo para la gestión de subproductos, entre ellas la compactación de biomasa y peletizado. Estas estrategias ayudan a minimizar los residuos y contribuyen a la sostenibilidad de la planta y del entorno palmero.
Queremos que todos los productos que salen de nuestra planta sean útiles para los agricultores y las comunidades cercanas (…) Al final, nuestro objetivo es ser un referente en la región, demostrando que un proyecto amigable con el medio ambiente y basado en una alianza con pequeños agricultores es posible.
Juan Carlos Pérez, Gerente de Aceites del Magdalena Medio S. A. S.
La visita técnica a Aceites del Magdalena Medio demostró que el sector palmero emergen modelos exitosos de economía circular y sostenibilidad. Igualmente, resaltó el compromiso de la empresa con el desarrollo regional y la construcción de paz. “Con esta iniciativa estamos generando paz en nuestro territorio a través del desarrollo regional sostenible,” concluyó Pérez.