En este espacio se dieron cita más de 200 asistentes presenciales y virtuales para analizar la situación actual y las acciones futuras del aceite alto oleico, con el objetivo de identificar oportunidades de uso y estrategias de promoción enfocadas en su diferenciación en el mercado nacional e internacional.
“El aceite alto oleico tiene características que permiten diferenciarnos frente a países consumidores, permitiéndonos concretar alternativas comerciales que se convierten en mayores ingresos para los productores”, expresó el Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Nicolás Pérez Marulanda.
- Lea también el artículo de la revista Palmas: Propiedades fisicoquímicas y beneficios para la salud humana del aceite alto oleico
- Cabe destacar que el aceite de palma alto oleico proviene del híbrido OxG que, a diferencia de la palma africana, contiene 52 % más de ácido oleico, convirtiéndolo en uno de los aceites con mayor versatilidad tanto en su uso industrial como para el consumo humano.
Jesús García, Coordinador del Programa de Procesamiento de @CenipalmaOrg, comparte en esta 4ta sesión del Workshop Alto Oleico los avances en el procesamiento del híbrido OxG en las plantas de beneficio. ? pic.twitter.com/nQDdaabUvf
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Durante el encuentro, 21 expertos nacionales e internacionales junto con palmicultores y representantes de los núcleos palmeros tuvieron la oportunidad de intercambiar experiencias sobre los mitos y realidades que existen alrededor del cultivo de los híbridos OxG.
Juan Fernando Muñoz @juanfmunoz79, Director de Investigación y Desarrollo de Danec S.A. de Ecuador, destaca en la 4ta sesión del Workshop Alto Oleico resalta los usos y aplicaciones del aceite de palma alto oleico en la industria. pic.twitter.com/qRUPe1r6Oh
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Además, en el marco del evento sobresalieron experiencias exitosas en la aplicación del polinizador ANA en cultivares híbridos OxG, como el de Extractora Monterrey en el municipio de Puerto Wilches (Santander) en la Zona Central, y el de la empresa Bioplanta Palmera para el Desarrollo, BPD, ubicada en la región del Urabá antioqueño, en la Zona Norte del país.
Juan Esteban Correa @juanescor, Gerente General en @bioplanta_co compartió la experiencia en la aplicación del polinizador ANA para cultivares híbridos OxG en plantaciones de la región Urabá, en el marco del #WorkshopAltoOleico pic.twitter.com/cqgFLNtWb3
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Igualmente, dentro de las ponencias del Workshop se expusieron las perspectivas del aceite alto oleico en el mercado internacional. En ese sentido, James Fry, experto mundial en el mercado de las oleaginosas y Chairman de la firma LMC International, destacó algunas de las lecciones claves del aceite de palma alto oleico, y describió varios elementos importantes sobre este tipo de aceite: “es necesario separarlo del aceite de palma convencional ya que no es un aceite genéticamente modificado; tiene una oferta estable en el mercado; y apoyado con el uso del polinizador artificial ANA se pueden obtener mejores costos de producción para los productores de palma de aceite”.
#Avanza | Luis Fernando Jaramillo, Miembro Junta Directiva de Fedepalma, resalta los beneficios del aceite alto oleico en cultivos de palma de aceite en cultivares híbridos OxG en esta primera sesión del Workshop Alto Oleico. pic.twitter.com/a2IhWI69m4
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Este workshop fue el primer encuentro presencial de 2021 con mayor acogida gracias a su excelente recepción y participación, contando con uno de los logros más importantes del aceite de palma alto oleico: su inclusión en la norma internacional Codex Stan 210; un proceso liderado por Fedepalma con el apoyo de empresas productoras y del Gobierno Nacional.
Finalmente, se continuará aunando esfuerzos científicos y tecnológicos para aprovechar más las mejores condiciones del aceite de palma alto oleico en su cultivo, procesamiento, uso y comercialización nacional e internacional.
El Presidente Ejecutivo de Fedepalma, Nicolás Pérez Marulanda, hace un balance sobre los retos y oportunidades que tiene el sector palmero en Colombia de cara al aceite alto oleico. #PalmasArriba pic.twitter.com/oYtIwUxVcm
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- Para más información de este evento comunicarse con Mónica Cuellar Sánchez, Líder de Desarrollo de Nuevos Negocios de la Dirección de Gestión Comercial Estratégica de Fedepalma al correo mcuellar@fedepalma.org