Con la participación de más de 100 asistentes en la Mesa Técnica de Alto Oleico, comenzó la antesala de la edición número 53 del Congreso Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, organizado por Fedepalma en Cali, Valle del Cauca.
Este espacio se realizó con la intención de brindar experiencias y conocimientos para el procesamiento del aceite de palma alto oleico en híbridos OxG y, además, compartir avances de procesos para fortalecer este producto y que tenga un mayor acceso en los mercados internaciones.
Nicolás Pérez Marulanda, presidente de Fedepalma, expresó que se han ido identificando necesidades tanto en la etapa de cultivo como en la etapa de procesamiento. Por tal motivo, añadió que se ha promovido desde la Federación estos espacios para compartir las principales innovaciones que están haciendo las plantaciones.
“Hay una cantidad de innovaciones que están liderando las empresas palmeras y en estas actividades se comparte el conocimiento y nos conviene que a todos nos vaya bien y esto ayuda a retroalimentar el trabajo que viene haciendo Cenipalma”, dijo Pérez Marulanda.
Asimismo, afirmó que la labor de la Federación es muy coordinada y se apoya en el trabajo que están haciendo los palmicultores para tener un frente que ayude a los productores a enfrentar las dificultades.
“Son muchas experiencias interesantes para seguir avanzando en esta materia. Los híbridos ya representan más o menos el 20 % del área sembrada en Colombia y se busca alcanzar el máximo potencial productivo. Por eso tenemos un reto grande para que el aceite de Colombia sea diferenciado para ser referentes a nivel mundial”, concluyó el directivo gremial.
